義大利BGilio-十字紋牛皮(深淺雙色)雙層拉鍊長夾-淺藍色1946.333-09
~美味食譜分享~開箱文請往下喔~ 拉糟魚塊 【所屬菜系】 閩菜 【特點】 糟香撲鼻，外紅裡白，肉嫩可口。 【原料】 主輔料：鮮黃魚1000克（其他肉嫩少骨帶鱗鮮魚亦可）。調配料：紅糟25克，蛋清1個，干澱粉100克，花椒鹽10克，白糖20克，味精、料酒、香油、五香粉、蔥薑末少許，花生油1000克（約耗120克）。 【製作過程】 1.將鮮魚洗淨，切下頭尾，待用。 2.用平刀從魚背脊進刀片切取魚肉2片（去脊骨），切去魚月能（划水）去魚皮，切6×3×2厘米的魚塊。 3.紅糟在砧板上用刀剁細放在大碗裡，加料酒、白糖、蔥薑末、五香粉調勻。 4.把切好的魚塊和調好的調汁拌勻醃漬15分鐘。 5.用蛋清和干澱粉製成蛋清漿，將醃漬的魚塊上漿。 6.油鍋置旺火上燒熱，劃油後加入花生油五成熟時將上漿的魚塊逐塊下油鍋，炸熟後起鍋，瀝干油，裝盤。魚頭尾下油鍋炸熟置魚盤兩頭，成整魚形，淋上香油即成。 |
今年秋冬推出了精巧的義大利BGilio-十字紋牛皮(深淺雙色)雙層拉鍊長夾-淺藍色1946.333-09
背起來好有復PEPPER`S古味道
翻完雜誌後
我心裡暗自想著要好好物色一個
逛百貨公司看
回家上網也看～
現在網路真的太方便了
雙腳能逛的有限
網路卻是無遠弗屆
只要有心
人人都可以是搜物高手
最後我在常常逛的YaELLEhoo奇摩購物中心
買到了非常喜歡的
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【義大利BGilio百年經典】
精工. 華麗. 時尚
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深淺雙色搭配，更加優雅時尚
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讓人愛不釋手，時尚高雅絕對引起高度話題
雙拉鍊夾層貼心齊全，方便收納
同時附手脘帶和金色長鍊帶，時尚又實用
● 此款有 淺藍色 / 桃紅色 二色可挑選 ●
PORTER
拉糟魚塊 【所屬菜系】 閩菜 【特點】 糟香撲鼻，外紅裡白，肉嫩可口。 【原料】 主輔料：鮮黃魚1000克（其他肉嫩少骨帶鱗鮮魚亦可）。調配料：紅糟25克，蛋清1個，干澱粉100克，花椒鹽10克，白糖20克，味精、料酒、香油、五香粉、蔥薑末少許，花生油1000克（約耗120克）。 【製作過程】 1.將鮮魚洗淨，切下頭尾，待用。 2.用平刀從魚背脊進刀片切取魚肉2片（去脊骨），切去魚月能（划水）去魚皮，切6×3×2厘米的魚塊。 3.紅糟在砧板上用刀剁細放在大碗裡，加料酒、白糖、蔥薑末、五香粉調勻。 4.把切好的魚塊和調好的調汁拌勻醃漬15分鐘。 5.用蛋清和干澱粉製成蛋清漿，將醃漬的魚塊上漿。 6.油鍋置旺火上燒熱，劃油後加入花生油五成熟時將上漿的魚塊逐塊下油鍋，炸熟後起鍋，瀝干油，裝盤。魚頭尾下油鍋炸熟置魚盤兩頭，成整魚形，淋上香油即成。
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